Acompa\u00f1a a Teresa Vivancos en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronom\u00eda murciana que han marcado su vida. Con este libro aprender\u00e1s a elaborar, paso a paso, desde el tradicional pisto de la huerta murciana hasta un arroz con conejo, los populares caballitos o la deliciosa tortada.Tere Vivancos, apasionada de la cocina, instagramer y coautora de Dulces todo el a\u00f1o, abre la puerta de su cocina y de su hogar para deleitarnos con una cocina fresca, de alimentos de temporada y recetas ingeniosas selladas por la tradici\u00f3n murciana. Con este nuevo libro de la colecci\u00f3n En casa de, el lector descubrir\u00e1 c\u00f3mo se prepara una riqu\u00edsima cazuela de michirones, la curiosa morcilla de verano o la tortada cubierta de merengue, entre otras muchas elaboraciones.Un total de 40 recetas en las que Tere pone en valor la gastronom\u00eda de su tierra, descubriendo cada rinc\u00f3n de la gran huerta de Europa a trav\u00e9s de recetas con un toque personal y el legado de su madre en cada uno de los pasos. Delantal en mano, la autora re\u00fane elaboraciones saladas y dulces, dando forma a un men\u00fa perfecto en distintos formatos, ideales para tapear o para ocasiones especiales como Navidad o Semana Santa, una \u00e9poca tan se\u00f1alada en los recuerdos de ni\u00f1ez de la autora.El tradicional zarangollo, el cl\u00e1sico pastel de cierva o el caldero murciano con todo el sabor del litoral concentrado en una olla de hierro fundido, son solo algunas de las recetas que encabezan este viaje por la gastronom\u00eda local. A todas ellas le sigue el pecado confesable de los golosos: los paparajotes, las monas de Pascua o las tortas de naranja.En casa de Teresa Vivancos, el segundo t\u00edtulo de la colecci\u00f3n, no solo incluye las recetas favoritas de la influencer, tambi\u00e9n introduce la gastronom\u00eda murciana destacando el buen pescado y marisco del Mar Menor, las carnes t\u00edpicas de la tierra como el cabrito o el chato y las denominaciones de origen como el arroz de Calasparra o los vinos de Jumilla.\u00a1Viaja hasta Murcia a trav\u00e9s de los sabores de la mano de Teresa Vivancos! \u00ab,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"