\u00bfC\u00f3mo elaborar queso con un pu\u00f1ado de ingredientes de la despensa? \u00bfC\u00f3mo construir un ahumador en solo unos minutos? \u00bfC\u00f3mo hacer helado sin una m\u00e1quina al efecto? \u00bfC\u00f3mo utilizar el queso, el pescado ahumado, el helado hecho en casa, y muchos otros deliciosos ingredientes, para preparar recetas originales? En este libro, obra galardonada con el premio al Libro de Cocina Holand\u00e9s del A\u00f1o, la autora le mostrar\u00e1 que preparar su propia comida es muy sencillo. Con instrucciones claras paso a paso que le impulsar\u00e1n a poner en pr\u00e1ctica t\u00e9cnicas sencillas sin tener que comprar costosos utensilios de cocina. Una vez que haya elaborado los ingredientes usted mismo, las recetas originales y creativas a la par que f\u00e1ciles le inspirar\u00e1n a crear platos para el desayuno, el almuerzo o la cena aut\u00e9nticamente caseros. \u00abLa curiosidad de Yvette van Boven por transformar materias primas y elaborar ingredientes no conoce l\u00edmites, con el m\u00e9rito a\u00f1adido de que todo est\u00e1 hecho en casa. Explicaciones claras con instrucciones detalladas y fotograf\u00edas paso a paso. Aunque ella misma no se considera una gran artista, con este libro, Van Boven ha creado una obra de arte\u00bb. [Jonah Freud, Volkskrant Magazine]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"