Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y est\u00e1 dedicada desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os a la edici\u00f3n de textos de oposiciones y manuales de formaci\u00f3n. Los contenidos est\u00e1n elaborados por especialistas que cuentan con una gran experiencia en la formaci\u00f3n en cada una de las especialidades. Editorial CEP ha vendido a lo largo de su historia m\u00e1s de dos millones y medio de ejemplares que han contribuido a la formaci\u00f3n de opositores y trabajadores. Como Editores aportamos a este manual nuestra experiencia en la elaboraci\u00f3n de cientos de manuales relacionados con esta materia, as\u00ed como la coordinaci\u00f3n de innumerables autores especialistas. El presente manual est\u00e1 integrado en la l\u00ednea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formaci\u00f3n relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecuci\u00f3n de la acreditaci\u00f3n necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la Unidad Formativa ?Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar?, integrada en el Certificado de Profesionalidad ?Operaciones b\u00e1sicas de restaurante y bar (HOTR0208)? \u00ab,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"