El manual de cocina m\u00e1s fresco del mercadoEs un falso mito que los congelados no ayudan a mantener una dieta equilibrada y saludable. Al contrario, el congelador es una herramienta inmejorable para conservar las propiedades de los alimentos sin que pierdan nada de su sabor, siempre que se utilice de manera \u00f3ptima.Delicias bajo cero te ense\u00f1a c\u00f3mo hay que congelar cada alimento y por cu\u00e1nto tiempo apra preservar los nutrientes y toda su frescura. Gracias al buen uso del congelador, adem\u00e1s, podemos conservar nuestros propios platos para gozar toda la semana de men\u00fas deliciosos y saludables.Los mejores restaurantes del mundo recurren a este gran aliado de la buena cocina, imprescindible para tener productos fuera de temporada y disfrutar de las recetas m\u00e1s elaboradas incluso cuando el tiempo se nos echa encima. CONTENIDOSAdem\u00e1s de ser una completa gu\u00eda para congelar cada alimento con todas las garant\u00edas, en este maual se proponen variadas y exquisitas recetas:?Entrantes para abrir el apetito?Verduras que sorprenden al paladar?Pescados y mariscos con deliciosas salsas?Brochetas, hamburguesas y otras recets con carne?Helados y granizados casereos?Extras que hacen de la mesa una celebraci\u00f3n \u00ab,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"