Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy f\u00e1cil. Y tambi\u00e9n que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, al\u00e9rgicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar m\u00e1s platos de origen vegetal a su alimentaci\u00f3n.Comer vegano no tiene por qu\u00e9 ser aburrido y no tenemos que renunciar a nuestros platos preferidos, ni a su sabor. Se puede hacer una versi\u00f3n 100 % vegetal de cualquier receta que nos guste, conseguir una alimentaci\u00f3n equilibrada y saludable para cualquier edad y preparar tanto platos para el d\u00eda a d\u00eda como para ocasiones especiales, d\u00e1ndoles adem\u00e1s un aspecto refinado y exclusivo con la presentaci\u00f3n o con algunos ingredientes.En Cocina Vegana Gourmet la mayor\u00eda de los ingredientes que se utilizan son f\u00e1ciles de encontrar en los supermercados y se dan alternativas para los que no lo son, y se ofrecen igualmente opciones para que las pocas recetas que llevan gluten puedan ser aptas para cel\u00edacos e intolerantes al gluten. \u00ab,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"