El aceite de coco es un verdadero regalo de la naturaleza, un alimento funcional, un \u00absuperalimento\u00bb que forma parte de la dieta tradicional de muchas culturas. Sus cualidades gastron\u00f3micas, su utilizaci\u00f3n como alternativa 100 % natural, ecol\u00f3gica y libre de t\u00f3xicos a cosm\u00e9ticos y productos de higiene personal convencionales y la creciente investigaci\u00f3n acerca de sus magn\u00edficas propiedades terap\u00e9uticas, han suscitado un gran inter\u00e9s en Occidente durante los \u00faltimos a\u00f1os, tanto por parte de la comunidad cient\u00edfica y la industria alimentaria, como por un amplio sector de la poblaci\u00f3n interesado en llevar un estilo de vida m\u00e1s saludable, natural y sostenible. \u00ab,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"