Lo aut\u00e9ntico, como lo aut\u00f3ctono, aparece vinculado a la localidad, pero la globalizaci\u00f3n la ha vaciado de gran parte de su poblaci\u00f3n aut\u00f3ctona, ha vuelto obsoletas sus formas productivas y ha modificado su estilo de vida. La repuesta de las poblaciones locales consiste a menudo en la creaci\u00f3n o recreaci\u00f3n de formas ?tradicionales, ?aut\u00e9nticas? en \u00e1mbitos tales como el patrimonio, los museos, las fiestas, la arquitectura, la gastronom\u00eda, y la identidad. Este proceso no ha de ser considerado como una reacci\u00f3n tradicionalista ni nost\u00e1lgica, sino m\u00e1s bien como el reflejo del fuerte compromiso de las localidades con las fuerzas de la globalizaci\u00f3n..Este libro es consecuencia de los resultados de una investigaci\u00f3n etnogr\u00e1fica sobre la interacci\u00f3n entre procesos globales y locales en diversas \u00e1reas de monta\u00f1a de Catalu\u00f1a y en una del Pa\u00eds Vasco, en las que se producen procesos de terciarizaci\u00f3n de la econom\u00eda, de patrimonializaci\u00f3n de la naturaleza y de la cultura, debidas al influjo del mercado, de las pol\u00edticas de la Uni\u00f3n Europea, del estado, y de las demandas de los habitantes de las ciudades \u00ab,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"