La gesti\u00f3n de stocks se puede asociar a la frase en ingl\u00e9s ?stock and flows?. Se trata de controlar el flujo de stocks desde la fuente (proveedores) hasta el punto de ventas de acuerdo con las especificaciones de los clientes. Se han de conjugar los costes de guardar el stock en almac\u00e9n con el potencial de venta, manteniendo la m\u00e1xima velocidad de flujo de producto a lo largo de la cadena de suministros.El documento incluye una primera parte general con el objetivo de comprender la gesti\u00f3n integral de stock a lo largo de todos los procesos de la cadena. Se plantea un caso de distribuci\u00f3n de bienes en dos etapas que se resuelve utilizando diagramas de GANTT, para estudiar la influencia de los lotes, y la simulaci\u00f3n en Excel, para cuantificar los efectos que la variabilidad de la demanda y la del lead-time tienen en los niveles de stock.La segunda parte del cuaderno es espec\u00edfica en cuanto se enfoca, primero, en los aprovisionamientos y el tama\u00f1o econ\u00f3mico de lote, despu\u00e9s, en la comparaci\u00f3n de las filosof\u00edas de transferencia de stock entre almacenes (MRP, Just-in-Time, Conwip y Teor\u00eda de las Restricci\u00f3n), para acabar con el dise\u00f1o de almacenes en funci\u00f3n del espacio y de la facilidad de movimientos.Se incluyen casos en cada cap\u00edtulo para ilustrar la aplicaci\u00f3n real tanto a empresas de bienes como de servicios.INDICE1. El flujo de materiales2. Aprovisionamiento y gesti\u00f3n de compras3. La transferencia de stock entre almacenes4. Log\u00edstica de un producto terminado: almacenes \u00ab,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"