Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (UF0056) es una de las Unidades Formativas del módulo Elaboración culinaria básica (MF0256_1). Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 61 «,
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