Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258) es una de las Unidades Formativas del módulo Servicio en restaurante (MF1052_2). Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad Servicios de restaurante (HOTR0608), publicado en los Reales Decretos 1256/2009, 685/2011, 619/2013.Para el desarrollo de los «,
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